Един от големите проблеми в стремежа към устойчивост е намирането на алтернативи на тези продукти за еднократна употреба, които не причиняват допълнителни щети на околната среда.
Ниската цена и удобството на артикулите за еднократна употреба, например пластмасите, са намерили широко приложение във всяка сфера на хранителните услуги и опаковането, наред с други, и в много други индустрии.
Следователно, това е наложило спешната нужда от алтернативи поради опустошителното им въздействие върху околната среда.
Тук се намесва багасът, страничен продукт от преработката на захарна тръстика, който бързо набира значение като следващата голяма алтернатива, щадяща околната среда.
Ето защо багасата се очертава като по-добра алтернатива на традиционните продукти за еднократна употреба.
Какво е Багас?
Багасата е влакнеста материя, която остава след извличане на сок от стъблата на захарната тръстика. Традиционно тя се е изхвърляла или изгаряла, което е причинявало замърсяване.
В днешно време се използва за производството на най-различни продукти, от чинии, купи и контейнери до дори хартия. Това не само помага за намаляване на отпадъците, но и е ефективно използване на възобновяем ресурс.
Биоразградим и компостируем
Следователно, едно от най-поразителните предимства на багасата пред обикновените пластмаси е биоразградимостта.
Докато пластмасовите продукти ще се разлагат стотици години, продуктите от захарна тръстика ще се разложат за няколко месеца при подходящи условия.
Това е индикация, че те ще допринесат по-малко за препълването на депата за отпадъци и ще представляват опасност за дивата природа и морския живот.
Освен това, багасата е компостируема, разграждайки се до обогатяване на почвата, която подпомага земеделието, за разлика от пластмасите, които се разграждат до микропластмаси и допълнително замърсяват околната среда.
По-нисък въглероден отпечатък
Продуктите, произведени от захарна тръстика (багас), ще имат много по-малък въглероден отпечатък в сравнение с продуктите, произведени от пластмаса, която произхожда от невъзобновяем петрол. Нещо повече, способността на захарната тръстика да абсорбира въглерод по време на преработката си означава, че в крайна сметка въглеродният цикъл ще продължи да използва повторно страничните продукти. От друга страна, производството и разграждането на пластмаси отделят значителни количества парникови газове, които причиняват глобално затопляне.
Енергийна ефективност
Освен това, захарната тръстика като суровина също подобрява енергийната ефективност поради естеството си на употреба. Енергията, използвана при производството на продукти от захарна тръстика, е далеч по-малка от тази, използвана при производството на пластмаса. Освен това, тъй като страничният продукт вече се добива като захарна тръстика, той добавя стойност към захарната тръстика и селскостопанския сектор като цяло, като се използва за производство на артикули за еднократна употреба, за да се намали разхищението им.
Икономически ползи
Екологичните ползи от продуктите от багас са съпроводени с икономически ползи: това е алтернативен доход за земеделските производители от продажба на странични продукти и спестява внос на подобни материали като пластмаса. Увеличеното търсене на екологично чисти продукти е по някакъв начин обещаващ по-голям пазар за продукти от багас, който би могъл да се стимулира в местните икономики.
По-безопасно и по-здравословно
От здравословна гледна точка, продуктите от багас са безопасни в сравнение с пластмасовите. Това е така, защото не съдържат химикали, които са склонни да се отделят в храната; например BPA (бисфенол А) и фталати, които са толкова често срещани в пластмасите, правят продуктите от багас по-здравословен избор, особено при опаковането на храни.
Проблеми и притеснения
И макар че захарната тръстика е чудесна алтернатива, тя не е напълно безпроблемна. Качеството и издръжливостта ѝ не са толкова добри и се оказва неподходяща за много топли или течни храни. Разбира се, устойчивостта е проблем за всеки селскостопански продукт, който зависи от отговорни земеделски практики.
Заключение
Багасата представлява нова надежда за устойчив материал. Изборът на багаса вместо традиционния продукт за еднократна употреба може да намали вредата за околната среда, за която допринасят потребителите и бизнеса. Много е вероятно пластмасата да се конкурира с багасата като работеща алтернатива, предвид постоянно нарастващия технологичен напредък и иновации в производството. Използването на багаса е практичен ход към по-устойчива и по-приятелска околна среда.
Време на публикуване: 03 декември 2024 г.
