To бъдете честни: намирането на стабилникомпостируеми чинии...които оправдават очакванията, са разочароващи. Повечето изглеждат крехки, скъпи или просто... ненадеждни. Търсенето ми приключи след катастрофална семейна пица вечер, където така наречената „здрава“ хартиена чиния се предаде на едно-единствено горещо, мазно парче. Тогава спрях да търся нещо просто „екологично“ и започнах да търся нещо, което просто работи.

След като избегнах кошмарите с почистването на керамиката и вината за пластмасата, най-накрая опитах чинии, направени от захарна тръстика (влакна от захарна тръстика), продавани като истински компостируеми чинии за пица. Скептично настроена, но обнадеждена, ги подложих на тест.

Тестът „Гореща пица“ – където повечето чинии се провалят

 

Багас на MVIчиния изза

 

Iсложих прясна, домашно приготвена пица директно върху чинията. И зачаках. За моя изненада, нямаше никакво провисване, никакво течене, никаква драма. Държаше се перфектно. Тогава осъзнах:компостируема чинияпърво трябва да е страхотна чиния. Тя трябва да издържа на топлина, мазнини и тегло - абсолютният минимум за всяка чиния за еднократна употреба за партита или барбекюта.

Истинската магия: Какво се случва след партито
Ето къде са тезичинии от багаснаистина блесна. След като всички си тръгнаха, изгребих остатъците от храна и чиниите директно в кошчето си за компост. Без миене, без чувство за вина за депото. Разградиха се естествено за седмици. За тези, които нямат домашен компост, много градски програми за компостиране също го приемат. Това не е просто „разградимо“ на теория – това е практично и екологично изхвърляне в действие.

Защо тези продукти са си спечелили постоянно място в моята кухня

• Те са наистина силни – край на паниката с мазна пица или барбекю.

• Подходящи са за микровълнова фурна - претопляйте без да сменяте чиниите.

• Те са наистина компостируеми - чист и лесен завършек на почистването.

TНе става въпрос за съвършенство. Става въпрос за продукт, който уважава вашето време и ценности. Компостируемата чиния за пица не трябва да бъде компромис. Тя просто трябва да работи – по време на хранене и след него.

Ако сте уморени от крехки „еко“ чинии, които не могат да свършат работа, опитайте чинии от захарен троскот. Те биха могли да направят следващата ви вечер с пица – и почистването – много по-гладка.

 

Свързани статии:

НАИСТИНА ЛИ МОЖЕТЕ ДА ИМАТЕ КУХНЯ БЕЗ РЪЦЕ И НУЛЕВИ ОТПАДЪЦИ?ИСТИНАТА ЗА НАИСТИНА КОМПОСТИРУЕМИТЕ ПКЪСНО 

Здрави и наистина компостируеми? Вашето ръководство за избор на сламки от багас и избягване на „зелено“ мислене

Защо устойчивите опаковки от багас са бъдещето на индустрията за доставка на храна?